
Schaffleisch und Felle
Beim FUN wird eine kleine Herde Gotländischer Pelzschafe gehalten. Die Tiere beweiden über das ganze Jahr die Streuobstwiesen des Vereins und tragen so zum Artenschutz bei. Um die Tierhaltung zu finanzieren, werden jedes Jahr Lämmer geschlachtet und Fleisch und Felle verkauft.
Dieses Jahr wurden zwölf Lämmer geboren und einige Tiere geschlachtet. Die bei uns bleibenden Jungtiere tragen zum Fortbestand der kleinen Herde und zum Arterhalt der Rasse bei.
Gerne möchten wir neue Interessenten finden und „alte“ Kunden, die vielleicht wieder einmal Interesse an einem Stück Schaffleisch haben, auf das Angebot aufmerksam zu machen.
Das Fleisch der Tiere wird üblicherweise in Fleischpaketen verkauft. Ein Fleischpaket wiegt bei uns üblicherweise zwischen 4,5 kg und 6 kg und beinhaltet eine Keule, ein Rückenstück, Gulasch und Hackfleisch. Zusätzlich können Filets erworben werden sowie nach dieser Schlachtung auch Koteletts.
Die Fleischpakete kosten 26,50 € pro kg, die Koteletts 40 € pro kg.
Ebenfalls sind vor kurzem die Felle vom Gerber zu uns zurückgekommen. Die Felle kosten, je nach Größe und Qualität, zwischen 200 und 300 €.
Wenn Sie Interesse an Fleisch oder Fell haben (jetzt oder auch später), melden Sie sich gerne unter schunterschaf@fun-hondelage.de.
Wir freuen uns sehr über Ihre Bestellung und Ihr Interesse,
Timo und die Schafgruppe